成长
2008 年踏入厨业烹饪让我不但是一种爱好,也是一种享受一种生活的态度。比较积极向上的,也是一种幸福感一种成就感,甚至能成为一种职业,一种谋生的手段创造了由自己定义食谱。
得奖奖项: | ||
2018 | 姑蘇行烹饪竞标赛 | 银奖 |
2018 | BATTLE OF THE CHEF | |
国际厨艺竞赛 | 金奖 | |
2019 | PIFF 锦标赛 | 银奖 |
2019 | 环球厨艺挑战赛 | 银奖 |
2019 | 创意中餐烹饪比赛 | 银奖 |
2019 | 环球中餐烹饪厨艺大团体赛 | 三项金奖 |
2019 | 环球中餐烹饪厨艺大赛个人赛 | 金奖 |
2019 | 环球中餐烹饪厨艺大赛 | 冠中冠 |
蜕变
人生就意味着挑战,不是挑战别人,而是挑战自己。因为人生的道路上最大的障碍就是个人的缺点,挑战自我就是挑战缺点,也预示着成功之路。
21 年创办了达人厨房并栽培出新生一代厨师团队。22年任职WJ集团行政总厨并创始了吾·廷,秉持个人信念【内观初心,外达天下】与初衷,不断自我观察、专注,并深入身和心的不断自我探索厨艺旅程而持续突破进步,为达品味我的菜肴都会记住来自我Chef Tat的作品,回味我所专研的味道。
新生
食物是半成品,我想把我的用心、所学和技术赋予它完整,让你享受幸福的另一种可能。也希望我的理念可以推动新生一代厨师与食客,并持续传承与弘扬厨艺与中餐文化!
行政总厨,陈虹达
成长
2008 年踏入厨业烹饪让我不但是一种爱好,也是一种享受一种生活的态度。比较积极向上的,也是一种幸福感一种成就感,甚至能成为一种职业,一种谋生的手段创造了由自己定义食谱。
得奖奖项: | ||
2018 | 姑蘇行烹饪竞标赛 | 银奖 |
2018 | BATTLE OF THE CHEF | |
国际厨艺竞赛 | 金奖 | |
2019 | PIFF 锦标赛 | 银奖 |
2019 | 环球厨艺挑战赛 | 银奖 |
2019 | 创意中餐烹饪比赛 | 银奖 |
2019 | 环球中餐烹饪厨艺大团体赛 | 三项金奖 |
2019 | 环球中餐烹饪厨艺大赛个人赛 | 金奖 |
2019 | 环球中餐烹饪厨艺大赛 | 冠中冠 |
蜕变
人生就意味着挑战,不是挑战别人,而是挑战自己。因为人生的道路上最大的障碍就是个人的缺点,挑战自我就是挑战缺点,也预示着成功之路。
21 年创办了达人厨房并栽培出新生一代厨师团队。22年任职WJ集团行政总厨并创始了吾·廷,秉持个人信念【内观初心,外达天下】与初衷,不断自我观察、专注,并深入身和心的不断自我探索厨艺旅程而持续突破进步,为达品味我的菜肴都会记住来自我Chef Tat的作品,回味我所专研的味道。
新生
食物是半成品,我想把我的用心、所学和技术赋予它完整,让你享受幸福的另一种可能。也希望我的理念可以推动新生一代厨师与食客,并持续传承与弘扬厨艺与中餐文化!
行政总厨,陈虹达